Ταλιατέλες με Spiroulina PLATENSIS & σάλτσα Pesto

Η πιο υγιεινή εκδοχή της μακαδονάδας με pesto! Είναι γευστική & πλούσια σε θρεπτικά συστατικά χάρη στις Ταλιατέλες με Spiroulina PLATENSIS & την pesto με Σπιρουλίνα flakes!

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος προετοιμασίας: 20\’
Μερίδες: 5
Θερμίδες ανά μερίδα: 348kcal

Υλικά

• 400g Ταλιατέλες με Spiroulina PLATENSIS
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 κ. γλ. κόλιανδρο
• 1 κ.σ. Σπιρουλίνα Flakes
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 4 κ.σ. τυρί φυτικής προέλευσης
• Λίγο αλάτι και πιπέρι
• Φύλλα βασιλικού

Εκτέλεση

1. Σε μία κατσαρόλα με νερό που βράζει, προσθέτουμε αλάτι και τις Ταλιατέλες.
2. Βράζουμε για 5’ και τα σουρώνουμε. Κρατάμε λίγο από το νερό των ζυμαρικών.
3. Σε ένα μπλέντερ, ρίχνουμε το τυρί, την καθαρισμένη σκελίδα σκόρδο, τον κόλιανδρο, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι και τα Σπιρουλίνα flakes.
4. Τοποθετούμε τη σάλτσα σε ένα βαθύ σκεύος προσθέτοντας μέσα & τις Ταλιατέλες.
5. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε 1 κ.σ. από το νερό που έβρασαν οι Ταλιατέλες.
6. Γαρνίρουμε με λίγα φύλλα βασιλικού και ραντίζουμε με ελαιόλαδο.
7. Πασπαλίζουμε με Σπιρουλίνα flakes και σερβίρουμε σε Coconut bowl.

Καλή σας απόλαυση!

#Sp_recipes

Προϊόντα που χρησιμοποιήθηκαν στη συνταγή: